Aluksi tehtiin perunat:
Lohkoperunoiden sekaan tuli myös nauriita.
Pilkkomisen jälkeen lisättiin mausteet: valkosipuli, pippuri, grillimauste ym sekä ruokaöljy. Tämän jälkeen uuniin 225 n.25 min.
Uunin jälkeen laitettiin jauhelihapihvit:
kermaviili
ranskalainen sipulikeitto
400 g jauhelihaa
valkosipuli
1 muna
taikinan annettiin mytiintyä n 20 min
- Hyvältä näyttää! sanoo Matilda.
Sillä aikaa sienten kimppuun! Tarjolla oli Tipen keräämiä karvarouskuja sekä sikurirouskuja (luultavasti ne ainakin oli niitä...) ja mummun (Tarjan) keräämät kanttarellit. Nam!
Kastike:
Pilkotut sienet sipulin, valkosipulin sekä voin ja öljyn kera pannulle. Nesteen kerääntyessä sekaan yksi liemikuutio (tässä tapauksessa kana) ja pippuria sekä laitoimme myös hieman juustokuminaa. Kunkaikki on hyvin paistunutta, sekaan laitettiin pari ruokalusikallista jauhoa joita ruskistettiin hieman. Lopuksi sekaan purkillinen kermaa ja hieman vettä sillä jauhoa lupsahti hieman liikaa.
Ja VOÍLA!
Jälkiruoka myös itse valmistettua (eikä esim AINO-mustikkapiirakkajäätelöä...)
Matilda osallistui myös kokkaamiseen :)
4 kommenttia:
oli tosi hyvää, tuli vaan jumalaiset ilmavaivat, tais olla vähänmyrkyllisiä sieniä! tuleekohan matildasta nyt isona kokki?
t. tepu
no tuskin vaan oli myrkyllisiä! pari pierua pääsi mullakin mutta sehän nyt on ihan normaalia! :)) -tipe
kumma juttu, muaki vähä pieretti...
t. supukka
Lähetä kommentti